Snacks:
Chilivaffel
Cremet løg
Kartoffel med eddikepulver
Pizza med tomatog parmesan
Tapioka med grøn tang
Brødskorpe med kærnemælk
Gravet agurk med dild
Kølig salat med mælkebøtte og fennikel
Fjordrejer med pomelo og purløg
Hvid asparges stuvet med bredbladet persille og peberrod
Sort hummer med umodne jordbær og blomsterkarse
Grillet rødtunge med bløde tomatnuancer
Helstegt blomkål med sommertrøffel
Langtidsbraiseret råbukhals i blodlegeret sauce
Bitter mandel -195,80 grader celsius
Kandiserede jordbær med hindbær
Bagte jordbær med flosset mælk og hyldeblomst