2. Varm æblecider til jul1. Cacao
1 dl brun farin½ tsk salt2 liter æblejuice2 tsk allehånde2 tsk hele nelliker1 stykke hel kanel1 knivspids stødt muskatnødBland alt og småkog 20 min. fjern de hele krydderier og drik!
1 kop:
1 spsk sukker
1 spsk cacao
2 spsk vand
3 ¼ dl mælk
3 kopper:
3 spsk sukker
3 spsk cacao
1 dl vand
1 l. mælk
Fremgangsmåde Sukker.cacao, vand og 1 dl mælk koges op, rør konstant med piskeris, brug ikke låg. tilsæt så resten af mælken.