 |
|
|
 |
|
7. Oksekødspizza
6. Tun - Pita
5. Kødfyld til pitabrød
4. Dej til pizza og Tomatsauce til Pizza
3. Pizza Flemming
2. Reste-Pitabrød
1. Bagt pitabrød med skinke og ost
15 g gær
2 dl lunkent vand
½ tsk salt
2 spsk olie
ca. 3oo g mel
--------------------------
1 dl løg i tern
25 g smør
2oo g hk okse
1 fed hvidløg
1 dl pure
½ tsk salt
1/4 tsk peber
1 tsk merian
---------------------------
2 tomater + 1oog ost
Fremgangsmåde: Dejen æltes og sættes til hævning. Løg svitses i smør.Herefter svitses kødet.Tilsæt resten undt. tomater og ost. Skal ikke koge mere , men tages af og afkøles. Bunden bages ved 210°, 5 min, prik med en gaffel. Så kommes kødet på, herefter tomater og ost. Bages videre 20 min.
Personer: 3
½ ds. majs
salat
tun i olie
æg i kvarte
Thousand Island
margarine
250 g hk. okse
½ tsk salt
¼ tsk karry
¼ tsk paprika(sød)
½ tsk oregano
Fremgangsmåde Brun kødet i margarinen. Tilsæt krydderier. Lad det stege 15 min. under låg. Der kan evt. tilsættes ½ dl. vand hvis det koger fast i gryden. Kødet sies lige inden servering så det ikke er for vådt.
4. Dej til pizza og Tomatsauce til pizza
25 g gær
2 dl lunet vand
1 spsk olie
275 g mel
½ tsk salt
----------------------------
1 lille ds.pure
1 spsk. olie
1½ tsk merian
1 hk. løg
1/4 tsk salt
Alt røres sammen og smøres på pizzaen.
Fremgangsmåde: .Opløs gæren i den håndvarme mælk og tilsæt resten.Hæver ½ time. Rul dejen ud og læg den på plade. (Prik bunden med en gaffel så hæver den ikke så meget op)Kom fyldet på og giv den 25 min. ved 225*
Eller hvis bunden ønskes lidt mere sprød så prik bunden med en gaffel så hæver den ikke så meget op, og bag bunden alene 10 min. ved 225 grader og kom så fyldet på og bag den 15 min. til
En rest kød fra en steg, kylling eller kalkun.
På selve bunden, under fyldet, kommes NETTO`s Kraft Tomatketchup eller hjemmelavet tomatsauce, : se under: "Brød" og så: "Dej til pizza og tomatsauce"
Pizza med hamburgerryg
1 rest hamburgerryg
lidt pandestegte champignon
3 stegte rester kyllingestk fra dagen før
oregano
ost
Pizza med cocktailpølser.
pure
tomatskiver
cocktailpølser
reven ost
baconskiver
oregano
Fremgangsmåde: 25 min ved 225°
En rest kød fra en steg, kylling eller kalkun.
Marinade til ca. 300 g kød :
½ dl olie
2 spsk soja
½ tsk karry
citronsaft
oregano
salt, peber
2 fed hvidløg
1 løg i skiver
Tilbehør: salat, tomat, agurk,fetaost, oliven
Dressing: den du kan li
Fremgangsmåde: Skær kødet i små stykker. Bland marinaden og læg kødet heri et par timer. Lynsteg det på en glohed pande.
Fyld pitabrødet med salat og kød, hæld dressing over.
1. Bagt pitabrød med skinke og ost
1 ds hk tomater
4 pitabrød
smør
1 finthk. løg
1 fed hvidløg
1 spsk ketchup
1 tsk basilikum
salt, peber
200 g skinke i tynde strimler
TYNDE skiver ost
Fremgangsmåde .Hæld tomaterne til afdrypning i sigte. Bland med løg og hvidløg og lad det stå ½ time. Afdryp igen og tilsæt ketchup, basilikum, salt og peber.
Flæk pitabrødene så der bliver 8 stk og smør dem med smør.
Fordel tomatblandingen på pitabrødene. Herover skinke og ost.
225* ca. 10 min.
|
|
 |