Ny Carlsberg
Bryggeriet " Ny Carlsberg " åbnede i år 1881 (de første år under navnet "Albertina" og "Bryggeriet Valby"). Det blev opført og driftet af Carl Jacobsen, søn af J.C. Jacobsen - Carlsbergs stifter. Carl havde allerede 10 år tidligere (17.02-1871) startet sin brygmester karrierer ved at forpagte faderens anneksbryggeri (der i daglig tale også var betegnet som "Ny Carlsberg") ...
I år 1906 blev "Ny Carlsberg" lagt sammen med "Gamle Carlsberg", og de to bryggerier hed derefter "Carlsberg bryggerierne". Betegnelsen "Ny Carlsberg" blev dog fortsat brugt på visse ølprodukter/etiketter og den sidste "Ny Carlsberg etiket", der blev anmeldt i varemærkeregistreringen er "Ny Carlsberg Lager Øl", registreret i 1928 ...
Varemærke
Brygmester Carl Jacobsen valgte swastika korset som Ny Carlsberg´s varemærke (varemærkeregisteret i 1881) og omkring år 1882 begyndte bryggeriet at anvende swastikategnet på sine etiketter.
Oprindeligt er Swastika korset et gammelt forhistorisk og lykkebringende symbol, der gennem flere årtusinderne er brugt i mange forskellige kulturer og trosretninger verden over.
Det siges, at Carl fandt tegnet på nogle ruiner i forbindelse med en studierejse til Grækenland. Andre kilder beskriver at bryggeren fik ideen til sit logo fra en sofapude, der var korsstingsbroderet med swastika.
I flere årtier efter fusionen i 1906 (mellem Gl. og Ny Carlsberg), blev swastika stadigvæk brugt af bryggeriet som varemærke. Det var først i slutningen af 1930´erne, da hitlerismen tog tegnet til sig, at symbolet blev skrottet. Der er dog lidt delte meninger om dette - andre kilder fortæller at det først var i 1945 at Carlsberg opgav at bruge swastika længere ...
Bygninger og anlæg
Opførelsen af Ny Carlsberg startede i 1880 med Vilhelm Dahlerup som arkitekt. Anlægget har senere fået markante tilføjelser, bl.a. dobbeltporten fra 1892, Den snoede skorsten fra 1899 samt bryghuset og elefantporten fra 1901.
Ny Carlsbergs bygninger er spektakulære, præget af stil- og formsprog fra forskellige perioder og rigt udsmykket med ornamentik og forgyldninger. Brygsalen fra 1901 er tegnet af arkitekten Vilhelm Klein og inspireret af italiensk paladsbyggeri.
Her er et mindre udvalg af forskellige "Ny Carlsberg" etiketter: